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其主要特点是:①形态奇。金芒果枣外形酷似亚热带的芒果,形状奇特,白熟期为金黄色,完熟期呈鲜红色,非常好食用和观赏价值。②特晚熟。金芒果枣有较大的抗寒、抗冻、抗霜能力,从10月中旬进入白熟期,直到11月上旬进入完熟期。③果个大。金芒果枣平均单果重34克,非常大果重52克。④果味浓。金芒果枣口味纯正,甜味浓、无渣汁多脆嫩、皮薄肉细,可溶性固形物42%~ 45%,含水量70%~80%,可食率97.10%,鲜食品质上乘。⑤营养成分高.